【作り方】
(1)つゆを作る。だし汁に醤油・みりんを入れる。冷やしておく。
(2)オクラは茹でて輪切りにする。めかぶはもどしておく。めかぶ、納豆、オクラと梅肉、かつおぶし、醤油を混ぜ合わせる。
(3)そうめんをゆでる。ゆであがったら冷やす。
(4)ゆであがったそうめんにつゆと具を載せ、のりをかける

【材料】豚肉（小間切れ）30g、じゃがいも30g、人参10g、玉ねぎ10g、白滝5g、グリンピース（冷凍）2g、なたね油 少々、醤油1g、三温糖0.8g、みりん0.7g
【作り方】
(1)じゃがいもは1口大、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、白滝は2ｃｍに切る
(2)鍋に油を引き、豚肉、人参、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒めていく。油が回ったら調味料、白滝を入れる。野菜が柔らかくなったらグリンピースを入れ、味をととのえて出来上がり。